Wir – Das
Weingut Walter
Wir sind Gerrit und Julia, die Kinder Hannes und Paula, sowie die Eltern Alfred und Alexa Walter. Aber das ist nicht alles. Unser Weingut birgt auch die Geschichte einer Familie in Briedel an der Mosel, die sich seit 1568 dem Weinbau verschrieben hat.
Alfred und Alexa haben die Grundlagen dafür geschaffen, dass Gerrit seit 2014 so richtig durchstarten konnte. Er hat in Geisenheim Önologie und Weinbau studiert, nachdem er ein Jahr lang in Weingut Dreissigacker im rheinhessischen Bechtheim die Luft eines anderen Weinkellers geschnuppert hatte. Nach diversen weiteren Praktika und dem Abschluss seines Studiums ist Gerrit für zwei weitere Jahre nach Bechtheim zurückgekehrt, um als Jochen Dreissigackers rechte Hand zu schalten und zu walten. Im Alter von 25 Jahren ist Gerrit 2014 nach Hause zurückgekehrt, um das heimische Weingut in die Zukunft zu führen.
Wir haben uns dem Steillagenweinbau verschrieben und wie es für die Terrassenmosel typisch ist, steht in den Weinbergen vor allem Riesling, ergänzt durch den immer bedeutsamer werdenden Weißburgunder und Spätburgunder. Es sind 7,5 Hektar, die wir hier bewirtschaften. Das geht nur mit ganzem Herzen, denn die Arbeit im Steilhang mit bis zu 55 Grad Steigung fordert uns alles ab. Doch die Schieferböden und ihre Fähigkeit, Wärme zu speichern und den Weinen eine besondere Mineralität zu verleihen, der Blick vom Steilhang aus ins Moseltal, das besondere Klima des Flusses und das Gefühl, genau hier verwurzelt zu sein, entschädigt für jede Stunde der schweißtreibenden Arbeit.